豬血糕創新漢堡夾肉

台灣民眾喜歡豬血糕，郤曾被英國的旅遊網站評選為全球十大怪食物的首位，可見不同的民風對於飲食的影響之大。

豬血糕　一種以糯米和動物的血所做成的傳統食糕點，所用的血多是鴨血和豬血，而台灣北部以豬血糕為傳統小吃。



最近，台灣的販商研究把長方形的豬血糕，改良為圓形的米血漢堡，在中間夾了肉片和生菜，希望新的口味可以吸引更多的支持者，並吸引外國遊客的嘗食。

這種新穎的漢堡已經吸引了不少台灣民眾的讚賞，每晚最少可賣出三百多份。如果你也到台灣旅遊，不防也試試這個豬血糕！